Il servizio di pizza al taglio permette di assaporare diversi gusti della celebre varietà di pizza cotta in grandi vassoi rettangolari, venduta nei diversi tagli rettangolari o triangolari.
La preparazione della pizza al taglio avviene secondo la tradizione italiana, cotta nei forni adibiti ad una cottura perfetta e a far lievitare l'impasto costantemente e senza sbalzi improvvisi di temperatura per non compromettere l'aroma e la freschezza degli ingredienti.